Frank de Koning heeft een modern biologisch-dynamisch glastuinbouwbedrijf met vier locaties in Brielle en Tinte. In de kassen van Frank worden in rotatie paprika’s, tomaten, komkommers en aubergines geteeld.
Frank is opgegroeid op een kwekerij; zijn vader teelde al komkommers. Na zijn studie aan de Hogere Tuinbouwschool heeft Frank eerst vijf jaar als teeltadviseur kunstmatige substraten gewerkt. Maar het begon toch te kriebelen om zelfstandig ondernemer te worden. Eerst met gangbare komkommers en trostomaten op steenwol, maar na een aantal jaar kwam het besef dat alle inspanning die hij deed niet de kwaliteit, smaak en prijs opleverde die hij wilde. In die periode, eind jaren ’90, was er ook vanuit de overheid veel interesse voor biologische teelt. De beslissing om te schakelen was voor Frank snel gemaakt en al weer sinds 2000 is het bedrijf volledig biologisch. Inmiddels is het bedrijf ook conform Demeter gecertificeerd is hij daarmee eigenaar van het grootste biologisch-dynamische glastuinbouwbedrijf in Nederland.
Biodynamisch telen is een veel verdergaande methode van biologisch telen.
De leer van Rudolf Steiner gaat er vanuit dat planten op natuurlijke basis
groeien en er sprake is van een evenwichtige balans tussen natuur, dier en de
kosmos. Er wordt gekeken naar de inzet van preparaten, biodiversiteit, natuurkracht,
de vier elementen en een zoveel mogelijke naleving van een gesloten kringloop.
Het bedrijf is in bezit van een SKAL certificaat. Dit certificaat is Uw garantie dat ons bedrijf conform de biologische regelgeving produceert en verpakt. Er vinden jaarlijks audits plaats met betrekking tot het correct toepassen van de Europese Bio wet en regel. Hierbij wordt dan o.a. gekeken naar het gebruik van compost, organische meststoffen en plantweerbaarheidsmiddelen.
Het EKO keurmerk is een Nederlands initiatief tot een BIO-Plus keurmerk. Middels dit keurmerk kan eenieder zien dat wij gecertificeerd zijn voor deze plusnormen. Enkele plusnormen zijn o.a. een verregaande duurzaamheid, werk maken van biodiversiteit, energie & klimaatefficiency, gezond bodembeheer (organisch stofbalans en nutrientenbalans).
Het kwaliteitskeurmerk van Demeter is Uw garantie voor biodynamische gekweekte producten volgens de leer van Rudolf Steiner. Demeter streeft een gesloten kringloop na middels de inzet van preparaten, biodiversiteit, en het sluiten van grondstofketens. Het gebruik van preparaten en het toepassen van de vier elementen; aarde, lucht, water en vuur, staan hierbij centraal.
Ons GLOBALG.A.P. certificaat borgt Uw voedselveiligheid. Dit certificaat wordt wereldwijd erkend en betreft een kwaliteitsborging ten aanzien van eerder genoemde voedselveiligheid. Dit certificaat voorziet in een veiligere voedselketen waarbij uitsluiten van risico’s, track & trace mogelijkheden en eventuele recalls effectief uitgevoerd kunnen worden. Voedselveiligheid & traceability voor alles.
Ons GRASP (GLOBALG.A.P. Risk Assessment on Social Practice) certificaat, bevestigd dat wij als bedrijf ook grote waarde hechten aan goed werkgeverschap. Bij dit certificaat ligt de nadruk meer op de ethische en sociale aspecten van ons bedrijf. Aandachtspunten hierbij zijn o.a. rechtvaardige arbeidsovereenkomsten, een eerlijk beloningsniveau, en gezondheids- en veiligheidsaspecten. Bij dit certificaat wordt naast de beoordeling van een organisatie ook gekeken naar de werknemer.
Het bedrijf is in bezit van een SKAL certificaat. Dit certificaat is Uw garantie dat ons bedrijf conform de biologische regelgeving produceert en verpakt. Er vinden jaarlijks audits plaats met betrekking tot het correct toepassen van de Europese Bio wet en regel. Hierbij wordt dan o.a. gekeken naar het gebruik van compost, organische meststoffen en plantweerbaarheidsmiddelen.
Het EKO keurmerk is een Nederlands initiatief tot een BIO-Plus keurmerk. Middels dit keurmerk kan eenieder zien dat wij gecertificeerd zijn voor deze plusnormen. Enkele plusnormen zijn o.a. een verregaande duurzaamheid, werk maken van biodiversiteit, energie & klimaatefficiency, gezond bodembeheer (organisch stofbalans en nutrientenbalans).
Het kwaliteitskeurmerk van Demeter is Uw garantie voor biodynamische gekweekte producten volgens de leer van Rudolf Steiner. Demeter streeft een gesloten kringloop na middels de inzet van preparaten, biodiversiteit, en het sluiten van grondstofketens. Het gebruik van preparaten en het toepassen van de vier elementen; aarde, lucht, water en vuur, staan hierbij centraal.
Ons GLOBALG.A.P. certificaat borgt Uw voedselveiligheid. Dit certificaat wordt wereldwijd erkend en betreft een kwaliteitsborging ten aanzien van eerder genoemde voedselveiligheid. Dit certificaat voorziet in een veiligere voedselketen waarbij uitsluiten van risico’s, track & trace mogelijkheden en eventuele recalls effectief uitgevoerd kunnen worden. Voedselveiligheid & traceability voor alles.
Ons GRASP (GLOBALG.A.P. Risk Assessment on Social Practice) certificaat, bevestigd dat wij als bedrijf ook grote waarde hechten aan goed werkgeverschap. Bij dit certificaat ligt de nadruk meer op de ethische en sociale aspecten van ons bedrijf. Aandachtspunten hierbij zijn o.a. rechtvaardige arbeidsovereenkomsten, een eerlijk beloningsniveau, en gezondheids- en veiligheidsaspecten. Bij dit certificaat wordt naast de beoordeling van een organisatie ook gekeken naar de werknemer.
Wij zijn Biodynamische Kwekerij Frank de Koning en wij zijn lid van Coöperatie Harvest House U.A.
Harvest House is een internationale organisatie van bevlogen en betrokken telers. Het is één van de grootste producentenorganisatie in vruchtgroenten van Nederland met een breed assortiment tomaten, paprika’s en komkommers. een steeds groter deel hiervan is biologisch. Harvest House B.V. verzorgt de afzet van de producten van haar leden.
Wij telen op een innovatieve en duurzame manier hoogwaardige vruchtgroenten. En brengen die samen met de ketenpartners van Harvest House van de kas naar de consument. We zijn echte doeners. Doen het goed, doen het gewoon, doen het op onze eigen manier en doen het vooral samen. Want, samen bereiken we meer. Samen bouwen we aan een voedselketen die relevant is in de wereld. Want, wij geloven dat iedereen in de wereld toegang moet hebben tot gezond, voedzaam en lekker eten.
© Kwekerij F.J.J. de Koning B.V. All rights reserved
